Saisonales Bio-Gemüse aus solidarischer Landwirtschaft
Auf unseren Gemüsebeeten gedeihen über 50 verschiedene Gemüsesorten, sowohl im Freiland auf einer Fläche von etwa 2,5 Hektar als auch in mehreren Folientunneln mit einer Gesamtfläche von ca. 2000 Quadratmetern.
Wir betreiben sowohl einen Marktgarten für das Feingemüse als auch einen traktorgestützten Anbau. Dabei arbeiten wir regenerativ mit einem klaren Fokus auf den Aufbau von Bodenfruchtbarkeit. Nur ein gesunder Boden bringt schließlich auch gesunde Lebensmittel hervor.
Unser Gemüse wird ohne den Einsatz von lebensfeindlichen Stoffen wie chemisch synthetischen Pflanzenschutzmitteln angebaut. Viel mehr setzen wir darauf die Pflanzen zu stärken und möglichst gesund zu halten. Das geht schon in der Anzucht los, die wir immer weiter ausbauen. Unser Anbau ist Bio-zertifiziert, unsere eigenen Standards gehen jedoch weit über diese Richtlinien hinaus.
So vielfältig ist dein Ernteanteil
Wenn du einen Eindruck davon bekommen möchtest, welches Gemüse wir zu welcher Jahreszeit für unsere Mitglieder ernten, wirf gerne einen Blick in unseren beispielhaften Kulturplan oder schau die unser Konzept an.
Für einen besseren Eindruck, wie so ein Ernteanteil aussieht, haben wir hier von Januar 2025 bis Mitte Juli 2025 jeweils den Inhalt eines großen Ernteanteils dokumentiert:
